水果芋圆红茶冰粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将红茶用90℃的水泡好，5分钟以内就可以了，泡久了会有微微苦味呃。 用过滤勺将茶语过滤出来，剩下茶水。 然后再将红茶水烧开后加入冰粉粉搅拌均匀 ，搅至冰粉粉全部消失就可以了。 放至2—3小时纳凉就好了，可以提前放至冰箱冷藏更好呃。

• 步骤 2：

  

  将龟苓膏粉粉放至碗中，用少量纯净水搅拌融化，将沸水倒入碗中，边倒边搅拌，顺着同一个方向搅拌，在此期间保持碗中的温度高 ，不然不易成型！ 搅至有气泡出现就可以了。 搅拌过程中，出现小气泡用过滤勺舀出去，等待自然冷却即可呃。

• 步骤 3：

  

  将雪碧提前放至模具中再放入冰箱中冷藏，脱膜就可以成小冰块了。

• 步骤 4：

  

  将红薯切成大块放至高压锅蒸熟，几分钟就可以了，将木薯粉和细砂糖放至碗中，将蒸熟的红薯放进去一起揉揉，边揉的过程中可以添加适量的木薯粉，不要过多呃，过多的粉粉做出来的芋圆外面胶质感会很厚实呃！揉面的过程中如果太干了就边揉边加沸水，适量就行，过多不易成型。

• 步骤 5：

  

  揉成团的芋圆团子再揉成长条 切成自己喜欢的形状即可。

• 步骤 6：

  

  将切好的丁放入开水中煮1—2分钟，等芋圆全都浮起来即可出锅。

• 步骤 7：

  

  将出锅的芋圆放至凉水中，这样芋圆会更Q弹可口呃。

• 步骤 8：

  

  将红糖切碎后上锅蒸化，加入1:1的沸水搅拌均匀即可。

• 步骤 9：

  

  将水果洗净，切成自己喜欢的形状。

• 步骤 10：

  

  切成丁

• 步骤 11：

  

  将做好的红茶冰粉切一些在碗中。

• 步骤 12：

  

  放入雪碧冰块

• 步骤 13：

  

  加入成型的龟苓膏

• 步骤 14：

  

  放上水果，芋圆，山楂碎，花生碎，葡萄干，醪糟，最后浇上红糖水即可啦

• 步骤 15：

  

  调整水果也可呃

• 步骤 16：

  

  冰冰凉凉真的超爽啊