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多彩素馅饺子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 饺子皮 60个
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 香油 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 3个
- 新鲜木耳 2块
- 牛心卷心菜 3片
- 姜末蒜末 少许
- 葱花 少许
多彩素馅饺子的做法步骤
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步骤 1：
1.鸡蛋加少许盐炒散，盛出放凉备用； 2.卷心菜切碎加少许盐腌制后挤出多余水分； 3.木耳，胡萝卜，葱姜蒜切碎 4.所有食材倒入碗中，加入耗油，白胡椒粉，生抽，味精，盐拌匀
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步骤 2：
开始包饺子，花样随意
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步骤 3：
水开后加入半勺盐，放入饺子中火煮熟后捞出即可，加上自己喜欢的醋和辣椒油蘸碟， 颜值高，味道好，简直不要太完美
小贴士
包饺子和包包子时，馅料比平时炒菜稍微放咸一点点，以免煮熟后内陷太淡。
蔬菜随意，讲究色彩搭配能引起食欲即可。
肉食餐食较多以后，可以来顿素馅饺子调剂，或者家里有小盆友更可以试一试
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