椰盅炖乌鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里煮沸热水，倒进鸡肉烫去血水，捞起备用。

• 步骤 2：

  

  椰子顶部开盖。

• 步骤 3：

  

  将椰子水倒出备用。

• 步骤 4：

  

  把去掉血水的乌鸡放入椰子内。

• 步骤 5：

  

  再将汤料放进椰子内。

• 步骤 6：

  

  将椰子水倒进椰子里。

• 步骤 7：

  

  倒至9分满至椰子内部肉边缘即可，盖上椰子盖。高压锅注入淹没椰子半身高的水，大火烧开后转中小火炖40分钟。

• 步骤 8：

  

  炖好后的椰子鸡，加半茶匙盐调味即可食用。