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今日美食分享|煎烤法式羊排收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 法式羊排 4片
- 洋葱 半个
- 黄油 1块
- 食用油 少许
- 盐 少许
- 黑椒碎 少许
- 迷迭香 少许
- 孜然 少许
- 红酒 少许
今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤
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步骤 1：
羊排提前一天放冷藏室解冻，厨房纸擦干表面水份，加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟
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步骤 2：
锅加热后放入黄油化开，放入羊排，中大火将羊排两面煎成焦黄，烤盘下刷油，铺洋葱圈，羊排柄可以包上锡纸防烫
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步骤 3：
烤箱200度预热5分钟，烤10分钟翻面继续烤8分钟
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步骤 4：
最后撒少量孜然和黑胡椒，实在太香了~~
