琥珀桃仁的做法步骤

• 步骤 1：

  炒锅里放少量水，放冰糖，冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。

• 步骤 2：

  冰糖和蜂蜜水起大泡的时候，放核桃仁，不停的翻炒，直到炒锅里没糖浆，桃仁快干的时候关火，把桃仁盛出来。

• 步骤 3：

  锅里放少许植物油，油温不太热的时候放桃仁，不停的翻炒。（油温一定不能热，否则容易糊，俺就接了一个电话，感觉这次炒的就有点过了。）

• 步骤 4：

  看到桃仁熟了，变颜色了，盛出来散上熟芝麻晾凉即可。