蓑衣黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备黄瓜洗净备用 最好直流一点的好切一些

• 步骤 2：

  

  准备一双筷子 放在黄瓜两遍 方便切

• 步骤 3：

  

  先正面竖着切 有筷子的阻挡黄瓜切不断

• 步骤 4：

  

  翻面斜刀切

• 步骤 5：

  

  我也是头回切 已经很满意啦

• 步骤 6：

  

  找个干净的盆放切好的黄瓜

• 步骤 7：

  

  放盐 杀黄瓜的水分 至少10分钟 之后挤干水分（盐太多的可洗一下）

• 步骤 8：

  

  糖 醋 蒜 小米辣 酱油 蚝油 白芝麻 放盆里

• 步骤 9：

  

  放入挤干水分的黄瓜 冰箱冷藏 腌个至少1个小时（时间越久越入味儿）

• 步骤 10：

  

  哦了~ 开歹~