云腿炒松茸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  松茸洗净切片，火腿切细丁。

• 步骤 2：

  

  热锅，放入5克猪油融化加热

• 步骤 3：

  

  加入拍扁的蒜瓣

• 步骤 4：

  

  加入火腿丁翻炒1-2下，出香味即可，别把火腿炒焦。

• 步骤 5：

  

  倒入松茸快速翻炒，懂得颠锅就颠几下，别放盐，然后盖上锅盖，大约10秒。整个炒的过程控制在2分钟内。

• 步骤 6：

  

  撒入葱花，关火，翻炒两下。

• 步骤 7：

  

  真心好吃。松茸鲜甜，味道浓郁，加上火腿带来的盐度以及乳香，不失为一道可家常可宴席的好菜品。