葱烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐对切成三角形再切成3块薄片的豆腐

• 步骤 2：

  

  葱辣椒蒜头切碎备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  将豆腐片两面泡蛋液

• 步骤 4：

  

  热锅倒油，将豆腐片放入锅中开始煎

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄色

• 步骤 6：

  

  盛盘备用

• 步骤 7：

  

  将葱蒜辣椒倒入锅中爆香，再放入煎好的豆腐

• 步骤 8：

  

  倒入所有酱汁，焖一下

• 步骤 9：

  

  两面都吸附汤汁后洒上葱花，关火，装盘即可