白菜炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切片泡去淀粉后，焯水2分钟捞出备用；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，放入五花肉炒至变色，放入葱姜、干椒结、老抽炒出香味；

• 步骤 3：

  

  放入白菜和土豆片翻炒至白菜打蔫，调入生抽、鸡精、胡椒粉、盐翻炒均匀；

• 步骤 4：

  

  调小火盖上盖子焖煮一下；

• 步骤 5：

  

  水淀粉勾一个薄芡即可；

• 步骤 6：

  

  开吃～