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步骤 1:
首先做饺子皮,开水和面
步骤 2:
将面团揉均匀,光滑成团后盖上保鲜膜,静置15分钟。
步骤 3:
调饺子馅,根据自己的喜好添加主要食材。
步骤 4:
将调味料添加入肉糜中,用筷子顺时针搅拌均匀。(葱姜汁是葱姜适量加入冷水4勺子后,挤出葱姜后留下的葱姜汁)
步骤 5:
饺子面团擀开,擀圆,4片饺子皮重叠摆放(如图)
步骤 6:
放入肉馅
步骤 7:
重合
步骤 8:
再卷起。
步骤 9:
最后收尾的时候用水将饺子皮粘紧即可。玫瑰花饺子完成~
步骤 10:
煎盘开中火,微热后喷少量油,将玫瑰花饺子放入煎盘上,中火煎约3分钟
步骤 11:
加入适量开水,然后盖上锅盖,焖煮6分钟左右,水蒸发完毕后继续小火煎1分钟即可。
步骤 12:
玫瑰花饺子就做好啦~
步骤 13:
快来尝尝吧~
蒸饺子也同样好吃:开水上锅放上玫瑰花饺子,高温蒸12分钟即可~
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