红烧马友鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼块冼净备用，上面洒点盐，腌制一下

• 步骤 2：

  

  平底锅倒入适量油，大火烧热

• 步骤 3：

  

  把姜丝放入去爆香

• 步骤 4：

  

  把鱼块一块块放入

• 步骤 5：

  

  全部放入，改小火慢煎

• 步骤 6：

  

  煎至一面金黄翻另一面继续煎

• 步骤 7：

  

  煎至两面金黄，大概需要10分钟左右

• 步骤 8：

  

  两面金黄即可捞出沥干油份，也可直接吃了

• 步骤 9：

  

  平底锅放油，放入姜丝爆香 喜欢吃辣的朋友，在这步骤可以把小米辣和姜丝一起放下去爆香

• 步骤 10：

  

  把鱼块放入，加点清水，大火烧开

• 步骤 11：

  

  加入一勺酱油，一勺蚝油调味

• 步骤 12：

  

  盖上盖子大火焖个8分钟左右 开盖洒入葱花，刚好家里没有葱，所以没有下

• 步骤 13：

  

  即可盛出食用

• 步骤 14：

  

  好鲜甜，很好下饭，记得多下点米，多煮点，