麻辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材： 大虾去虾枪虾须，开背去虾线 彩椒掰块 香菇切片 葱姜蒜切段 料汁：蚝油2勺 生抽2勺 糖半勺 香油少许 适量清水，搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  起锅热油，油温5层热的时候下全部调料，小火炒香

• 步骤 3：

  

  虾入锅，大火爆炒至变色，烹入少量黄酒.....

• 步骤 4：

  

  加入配菜，炒至断生，加入料汁....翻炒均匀，炒至汤汁粘稠即可出锅，可自行加盐调味

• 步骤 5：

  

  一道色香味俱佳的麻辣虾就做好了，配个冰镇小啤酒....那就更舒坦了……