甜蜜豆糯南瓜，做成香甜松软的南瓜蜜豆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜洗净去皮切薄片，水开后上锅蒸15分钟左右。

• 步骤 2：

  

  蒸熟后的南瓜压成泥。

• 步骤 3：

  

  加入白砂糖搅匀。

• 步骤 4：

  

  南瓜泥放凉后，再打入一个鸡蛋，搅匀。

• 步骤 5：

  

  放入酵母搅匀。

• 步骤 6：

  

  少量多次加入高筋粉。

• 步骤 7：

  

  将面粉搅成絮状，加入黄油。

• 步骤 8：

  

  面粉揉成光滑的面团。

• 步骤 9：

  

  盖上保鲜膜，将面团放到温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大。用手按压不回弹就可以了。

• 步骤 10：

  

  将面团擀成长方形的薄片，在上面撒上蜜豆，之后从一边卷起，卷成一个长条。

• 步骤 11：

  

  将长条的面切成若干大小差不多的剂子，再将剂子你搓成圆面团。

• 步骤 12：

  

  将面团放进烤箱进行二次发酵。

• 步骤 13：

  

  发酵好的面团刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

• 步骤 14：

  

  放入烤箱中层，上下火150度烤40分钟左右。

• 步骤 15：

  

  我家烤箱温度偏高，所以选择了低温长时，就这样颜色还略深，建议根据自家烤箱灵活掌控烤制时间。