腊肉芋头夹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  总食材就是这些。芋头比腊肉要多一半。

• 步骤 2：

  

  腊肉切均匀的薄片。

• 步骤 3：

  

  芋头切均匀的片，不能太薄，要略厚一些。

• 步骤 4：

  

  放少许盐把芋头抓匀，增加点底味。

• 步骤 5：

  

  然后一片芋头一片腊肉的摆好，竖着摆，摆紧点。 水开上锅蒸60分钟就可以了。

• 步骤 6：

  

  出锅可以放点酱油，腊肉很咸的话就别放了。

• 步骤 7：

  

  放上红椒丝和蒜丝，泼点热油，但并没有太大的意义，不放也罢。

• 步骤 8：

  

  吃的时候夹2片。

• 步骤 9：

  

  腊肉的油都被蒸进了芋头里，只有腊肉的香味和入口即化的口感，一点都不腻。 一定要试试。