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步骤 1:
准备所需食材用料。糯米提前用清水浸泡3小时左右。
步骤 2:
粽叶交叉铺入碗底,放入红枣和葡萄干。
步骤 3:
放一层糯米。
步骤 4:
放入一层蜜红豆。
步骤 5:
最后再放入一层糯米和冰糖,
步骤 6:
用牙签封口,倒入少量清水上锅蒸熟即可,约60分钟左右。具体蒸制时间根据自己锅子火力决定。
步骤 7:
蒸好后放凉倒扣在盘中拿掉粽叶即可。
步骤 8:
成品图
步骤 9:
冰糖用量根据自己喜欢的口味添加。还可以加入自己喜欢的其他食材。具体蒸制时间根据自己情况决定。
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