糕粿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备粘米粉，小麦淀粉

• 步骤 2：

  

  冷水煮沸

• 步骤 3：

  

  粘米粉、小麦淀粉加一点盐搅拌成无颗粒糊状

• 步骤 4：

  

  蒜头剁成蒜泥，白芝麻是我之前已经炒好的

• 步骤 5：

  

  盆里摸上一层油，防止沾盆，水开后倒入一层米浆

• 步骤 6：

  

  蒸2-3分钟，开盖，倒第二层米浆，以此类推，越多层口感越好

• 步骤 7：

  

  最后出锅切块

• 步骤 8：

  

  热锅下油，炒香蒜泥

• 步骤 9：

  

  倒入芝麻油和酱油，白芝麻一起翻炒均匀即可