砂锅鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材。

• 步骤 2：

  

  水开焯一下。

• 步骤 3：

  锅开一定要把脏沫撇掉。

• 步骤 4：

  

  选用砂锅炖鸡，焯好的鸡块放入锅中，用洋葱铺好砂锅底。

• 步骤 5：

  

  锅底放入适量的生姜。

• 步骤 6：

  

  将鸡块摆好，并放入其他配料。

• 步骤 7：

  

  放好配料一定先倒料酒，之后续清水。

• 步骤 8：

  

  大火加热。

• 步骤 9：

  小火慢炖50分钟。

• 步骤 10：

  看着是不是食欲大增？

• 步骤 11：

  开餐了。