土豆烤肠拼盘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆清洗干净，去皮。

• 步骤 2：

  

  切成滚刀块。

• 步骤 3：

  

  放入冷水中浸泡10分钟。

• 步骤 4：

  

  这个时候给黑椒香肠改个花刀。

• 步骤 5：

  

  划出自己喜欢的花纹。

• 步骤 6：

  

  锅中倒油。

• 步骤 7：

  

  将剥好的大蒜放入锅中，小火煎炸。

• 步骤 8：

  

  大蒜金黄后，整个倒入土豆中。

• 步骤 9：

  

  剩余底油煎一下香肠。

• 步骤 10：

  

  土豆中放盐、孜然粉和辣椒粉。

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 12：

  

  空气炸锅中铺一层锡纸，倒入土豆块。

• 步骤 13：

  

  温度180℃，20分钟左右。

• 步骤 14：

  

  再倒入黑椒香肠，撒点儿烧烤料。

• 步骤 15：

  

  继续入空气炸锅10分钟。

• 步骤 16：

  

  土豆烤肠拼盘出锅！

• 步骤 17：

  

  哈哈，开吃啦！