可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅用清水洗干净。

• 步骤 2：

  

  用刀划口，腌制时入味，正反面都划口。

• 步骤 3：

  

  姜切丝放进去。

• 步骤 4：

  

  放入盐，生抽，蚝油，少许味精，用手抓匀。

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜，腌制30分钟。之后锅里放凉水，放鸡翅，再开火焯水。（这一步忘记拍图）

• 步骤 6：

  

  热锅凉油，油热放姜片，八角，花椒。

• 步骤 7：

  

  放入焯过水的鸡翅，中小火煎至两面金黄，再放入少许生抽和盐。

• 步骤 8：

  

  加入可乐，淹没鸡翅。之后中小火炖大概10分钟，时刻关注锅里情况，别干锅。

• 步骤 9：

  

  我买的这款可乐，加了这么多。

• 步骤 10：

  

  大火收汁。

• 步骤 11：

  

  出锅。原相机拍摄，无美颜滤镜，非常美味。