葱爆肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一段里脊肉或者是廋肉，2-3根大葱

• 步骤 2：

  

  将肉均匀的切成薄片，练习你的刀工吧

• 步骤 3：

  

  加入少许酱油和玉米淀粉，抓匀

• 步骤 4：

  

  大葱切成略厚的段，不要切太细了，会炒散的

• 步骤 5：

  

  材料都准备好备用

• 步骤 6：

  

  双喜麦饭石炒锅中加入少许油，加几片葱爆香

• 步骤 7：

  

  加入腌制好的肉片翻炒至肉变色

• 步骤 8：

  

  倒入切好的大葱，加入盐和调味料转大火继续翻炒

• 步骤 9：

  

  炒至大葱变色即可。不要炒太过了，大葱略微断生就行。不宜炒过

• 步骤 10：

  

  盛出装盘