麻辣鲜香辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鸡腿去骨切成小块，

• 步骤 2：

  

  锅内放油烧到八成热。

• 步骤 3：

  

  将腌制好的鸡块炸制金黄取出备用。炸焦一点会更好吃。

• 步骤 4：

  

  重新起锅放少许油，先放花椒再放蒜末炒出香味。再放入辣椒翻炒片刻，注意不要炒糊了。

• 步骤 5：

  

  放入炸好的鸡块继续翻炒，出锅前放糖翻炒均匀，再放白芝麻翻炒均匀就可以出锅了。

• 步骤 6：

  

  麻辣微甜鲜香开胃。