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简单易做–冬瓜炖排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500克
- 冬瓜 300克
- 姜片 4片
- 花椒粒 少许
- 料酒 2勺
- 醋 1勺
- 盐 少许
- 小葱 1根
- 香菇 2个
简单易做–冬瓜炖排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，排骨清洗干净，冬瓜和香菇切片备用，葱姜蒜切成段
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步骤 2：
将排骨，香菇，葱姜蒜放入锅中，倒水浸末排骨，放入盐，倒入料酒去腥，先煮40分钟，之后再把冬瓜放入，继续煮20分钟。
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步骤 3：
炖60分钟之后就可以盛出来啦，成品去上图
小贴士
冬瓜不要放太早，不然会煮烂的；记得在煮的时候把浮沫舀出来。
