葱葱石斑鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼杀好去鳞，去内脏。

• 步骤 2：

  

  斜切，方便入味。

• 步骤 3：

  

  准备好各种调料

• 步骤 4：

  

  姜蒜、酸菜入锅炒香。

• 步骤 5：

  

  加水。

• 步骤 6：

  

  加入鱼大火烧开，之后转中火6-8分钟。

• 步骤 7：

  

  把鱼捞起来备用。

• 步骤 8：

  

  另烧一锅水，加入青红椒、花椒烧开，加入盐。

• 步骤 9：

  

  加入水淀粉勾芡

• 步骤 10：

  倒入碗中，撒入葱花

• 步骤 11：

  

  烧热油

• 步骤 12：

  

  淋油。完工。