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步骤 1：
莴苣去外皮后切5公分的段，并切条，用盐搓匀腌上20分钟。
步骤 2：
小锅中倒入所有调料，烧开，小火再略微煮5分钟。
步骤 3：
将腌软的莴苣倒去盐水，并用纯净水洗干净盐分，沥干水后，再倒入步骤2中的料汁拌匀腌上2个小时后食用。
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