火腿笋干冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金字火腿切片，温水浸泡5分钟

• 步骤 2：

  

  笋干提前泡发1晚切段，冬瓜去皮切块

• 步骤 3：

  

  热锅冷油下姜丝、火腿煸炒出香味

• 步骤 4：

  

  再下笋干段，加水、少许黄酒中火炖煮15分钟

• 步骤 5：

  

  最后下冬瓜继续炖煮10分钟，撒上葱花点缀

• 步骤 6：

  

  开吃