过年了，家里顿顿大鱼大肉，实在太腻了！每顿必做的一道解腻凉菜！很好吃的哦
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过年解腻的法宝 凉拌菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 一捆
- 海带丝 一把
- 银耳 一把
- 白菜 半棵
- 黄瓜 一根
- 干豆腐 一张
- 葱花 两把
- 蒜末 一头
- 香菜段 两把
- 盐 一汤匙
- 醋 三汤匙
- 糖 一汤匙
- 辣椒油 酌量
- 自制调料油（可不放） 一勺（汤勺）
- 味精 一捏
过年解腻的法宝 凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
海带丝，粉丝，银耳用温开水泡发 冲洗两遍，滤水
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步骤 2：
白菜切丝
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步骤 3：
黄瓜切丝
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步骤 4：
干豆腐切丝
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步骤 5：
把所有食材倒进盆里
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步骤 6：
我比较能吃辣，放了五勺辣椒油，戴上一次性手套抓匀即可！ 或者用筷子拌开，我总觉得筷子拌不均匀
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步骤 7：
装盘，好吃极了
小贴士
我的调料油是家传秘制哒！没有的话可以换成五香粉，再加一点香油，味道一样棒
