亮瞎票圈的肥牛绿面

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浏览 120106 收藏 2313 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 菠菜面 按个人胃口
  • 肥牛 100 克
  • 豆芽 一把
  • 洋葱 1/6个
  • 黑椒酱 25克
  • 2克
  • 花生油 少许
  • 辣椒 一个

小贴士

豆豆小贴士:
1.涮水锅中放盐可以对豆芽进行调味,因为豆芽没经过任何酱料调味直接吃口感不佳。
2.黑椒酱千万不能用黑椒汁代替,一来会造成炸锅,二来多的汤水浇在面上会影响面的颜色。
3.水开后再煮面。

开餐厅的豆豆 2019年04月15日发布
身为一个潮汕人其实我们不经常吃面条,吃粿条汤比较多,某次去北方朋友家吃饭,她做了一道绿色的面给我们吃,真是颜值超高又口感好。不过~虽然我学厨四年,但是真的很不喜欢做面,菜谱里用的是从某宝淘的【菠菜面】。配上黑椒肥牛,是real好吃吖!
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