青椒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个土豆削皮，洗净切片，再水冲一遍

• 步骤 2：

  

  洋葱切成小片，青椒先拍再切成斜刀，大蒜切碎

• 步骤 3：

  

  锅热加油，加入大蒜爆香

• 步骤 4：

  

  下土豆片翻炒，注意火候不宜太大

• 步骤 5：

  

  加入一勺豆瓣酱翻炒一会

• 步骤 6：

  

  加入洋葱和青椒翻炒

• 步骤 7：

  

  加入适量盐和鸡精，少量生抽调味即可

• 步骤 8：

  

  成品