醉卤捞汁凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  凤爪清水浸泡

• 步骤 2：

  

  剪去指甲，剖开

• 步骤 3：

  

  锅中水开放葱姜料酒盐煮一会，放凤爪煮10分钟左右

• 步骤 4：

  

  凤爪捞出浸入凉水洗净

• 步骤 5：

  

  鹌鹑蛋煮熟

• 步骤 6：

  

  剥去外皮

• 步骤 7：

  

  表面用小刀划几下，方便入味

• 步骤 8：

  

  倒入珍选醉卤捞汁和花雕酒

• 步骤 9：

  

  放柠檬片

• 步骤 10：

  

  翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  冰箱冷藏4小时以上，中间翻面一次

• 步骤 12：

  

  看着好有食欲

• 步骤 13：

  

  分盘摆放凤爪

• 步骤 14：

  

  鹌鹑蛋浇点料汁在盘中

• 步骤 15：

  

  大合影留念开启追剧模式