松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好材料：两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，黄油隔水融化

• 步骤 2：

  

  蛋黄里加入白糖、牛奶、融化好的黄油，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  面粉过筛倒入蛋黄糊中

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  蛋清分两次加入白糖，打发至中性发泡

• 步骤 6：

  

  将打发好的蛋清舀三分之一蛋黄糊中搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  再把蛋黄糊倒入蛋清糊中搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  舀一勺面糊倒入锅中，开小火，待表面布满气泡即可翻面

• 步骤 9：

  

  翻面继续煎30秒左右即可