空心菜炒瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  空心菜洗净，对半切开

• 步骤 2：

  

  辣椒切圈，蒜切片备用

• 步骤 3：

  

  瘦肉切片，用一点清水，红薯粉，盐，生抽腌制10分钟，最后放点花生油

• 步骤 4：

  

  热锅热油，放入瘦肉炒到变色，加半勺酱油上色，盛出备用

• 步骤 5：

  

  再起锅烧油，放入蒜片炒香，在放入红椒

• 步骤 6：

  

  放入空心菜，加一勺盐，用拍炒的方式炒

• 步骤 7：

  

  空心菜炒到变色，变软

• 步骤 8：

  

  放入炒好的瘦肉，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  放入一勺生抽，不用放盐，翻炒均匀即可

• 步骤 10：

  

  通菜入味，肉片嫩滑