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萝卜炖牛排收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛排骨 500g
- 萝卜 一根
- 孜然椒 少许
- 八角 一颗
- 炒果 半个
- 柠檬叶 数片
- 高度酒 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 料酒 少许
- 姜 一块
萝卜炖牛排的做法步骤
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步骤 1：
牛排切块，洗好。挫水，把血水煮开漂浮一层层油渍上来为止。
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步骤 2：
萝卜切大块，姜切片。
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步骤 3：
煮过血水后捞起沥干，倒进萝卜。高压锅开火，喷上15分钟，直到香味飘出，OK……成品上碗
第一次炖牛腩，没成功！然后第二次换了牛排，低脂，大口吃肉好爽的感觉，吃完再也不想去牛杂摊混牛杂了...
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