青瓜虾米粥 （时令补钙清暑热）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米淘洗干净浸泡半小时。我这里是半杯的米量，煮好大概有3碗粥。量杯用的是美的亲子电饭煲自带的量杯，因为饭煲的内壁上有专门为量杯设置的水位线。

• 步骤 2：

  

  加入足量的水。美的这款亲子煲采用特有的奶瓶级玻璃内胆，没有涂层更安全放心。水位线也直观明了。内壁上有两个水位线，一个是宝宝粥，一个是蔬菜粥，两者的水位线是不同的。水位线仅供参考，要根据自己加的蔬菜的量和自己想要的浓稠度来具体调整，我在宝宝粥和蔬菜粥之间取了个中间值。

• 步骤 3：

  

  把内胆放入电饭煲，根据自己的需求，选择了蔬菜粥的功能。全程需要2小时的精熬。

• 步骤 4：

  

  在饭煲的倒计时还有半小时的时候，我们可以准备需要加入的蔬菜了。我这里选择的是夏季时令的黄瓜，搭配了虾米更添风味。

• 步骤 5：

  

  先处理虾米。锅烧热，倒入少许的食用油。

• 步骤 6：

  

  再倒入虾米小火煸炒出香味，盛出备用。

• 步骤 7：

  

  黄瓜去皮去瓤，切成小丁备用。

• 步骤 8：

  

  当倒计时还有15分钟的时候，加入黄瓜丁和炒制过的虾米，一小勺盐，继续熬煮。如果是其他易熟的绿叶类蔬菜，可以晚点再下，饭煲在倒计时6分钟的时候会有提示声，这时可以下入易熟的绿叶类蔬菜，这是蔬菜粥的设定功能。

• 步骤 9：

  

  时间到，绵软鲜香的青瓜虾米粥就做好了，哈哈~我也不知道为什么这货又是叫青瓜又是叫黄瓜的，究竟是“青”还是“黄”呢？就像“洋芋”又叫“土豆”，倒底是“洋”还是“土”呢？不管是青瓜还是黄瓜，好吃的都是好瓜~

• 步骤 10：

  

  撒上些小葱，增色添香。孩子吃也可以不放。