牛柳炒面疙瘩～会不会吃的太好了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用到的大部分调料，前面几步西兰花牛柳炒面疙瘩，后面几步菜豆炒面疙瘩

• 步骤 2：

  

  先写个西兰花牛柳炒面疙瘩：洋葱半个、胡萝卜1个、西兰花半个、牛里脊2片

• 步骤 3：

  

  西兰花用开水焯熟、胡萝卜洋葱牛肉切好

• 步骤 4：

  

  去菜市场买牛里脊帮忙切片，老板会帮你用小铁头敲几下，我用了大的二片里脊肉，切成条，用生粉、糖、盐、生抽、老抽（二三滴即可）、料酒、胡椒粉耗油腌制20分钟以上，我一般是晚上腌好放冰箱冷藏

• 步骤 5：

  

  这是放好的调料的牛里脊肉

• 步骤 6：

  

  筷子均匀拌好用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟以上，我说过我是晩上腌制好的放冰箱冷藏之后早上直接可以炒了

• 步骤 7：

  

  这是西兰花牛柳炒面疙瘩的食材

• 步骤 8：

  

  锅内放油炒牛里脊肉，快速翻炒到颜色变白

• 步骤 9：

  

  牛柳炒到变色后盛出备用

• 步骤 10：

  

  锅内先炒胡萝卜、后洋葱

• 步骤 11：

  

  加入面疙瘩

• 步骤 12：

  

  加入适量开水一起炒

• 步骤 13：

  

  加入生抽适量和几滴老抽

• 步骤 14：

  

  加入牛肉翻炒均匀

• 步骤 15：

  

  出锅前加入少许糖调味，最后加入西兰花

• 步骤 16：

  

  装盘

• 步骤 17：

  

  B爸的多肉留个图，西兰花牛柳面疙瘩+花生核桃红枣牛奶去年的照片，这么好的红法师去年冬天没有熬过去没有了

• 步骤 18：

  

  菜豆炒面疙瘩，西兰花换菜豆

• 步骤 19：

  

  这是胡萝卜丝，理好的菜豆，其他一样

• 步骤 20：

  

  先炒洋葱

• 步骤 21：

  

  再炒胡萝卜丝和菜豆（菜豆事先焯水后备用的）

• 步骤 22：

  

  加入生抽、几滴老抽开水和面疙瘩，不用加盖

• 步骤 23：

  

  继续炒，可以尝一下味道，出锅前加点糖调味

• 步骤 24：

  

  配上自己烧的卤蛋、卤蛋的菜谱我己经写了