麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好，叶菜类洗净；根茎类蔬菜洗净切片焯水至断生；腊肉洗净开水煮一下切片；腊肠切片

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜八角花椒，香锅料备好

• 步骤 3：

  

  热锅起油（油少些）下腊肉腊肠炒出油脂

• 步骤 4：

  

  放八角花椒干辣椒炒香

• 步骤 5：

  

  下葱姜蒜继续炒香

• 步骤 6：

  

  下蟹棒千叶豆腐以及冻豆腐

• 步骤 7：

  

  下蔬菜片

• 步骤 8：

  

  下豆皮持续翻炒

• 步骤 9：

  

  下麻辣香锅调料开始翻炒拌匀

• 步骤 10：

  

  下青菜叶子或生菜油麦菜和炸丸子

• 步骤 11：

  

  快出锅时候下切好的蒜苗

• 步骤 12：

  

  出锅前淋少许香油，撒些白芝麻

• 步骤 13：

  

  出锅装盘，拍照留念

• 步骤 14：

  

  香喷喷，美滋滋，配着米饭三个人都没有吃完！