黄酒炖鳗鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我喜欢用古越龙山的陈五年

• 步骤 2：

  

  鳗鱼洗净，切连段，不要整个切断啊。酒满住鳗鱼，大蒜一瓣，冰糖，盐

• 步骤 3：

  

  锅中倒入清水，大火蒸开，中小火隔水蒸20分钟左右

• 步骤 4：

  

  蒸完怎么感觉酒有点少了，喜欢酒多的朋友可以再多放一些酒

• 步骤 5：

  

  肉质肥厚，口感鲜嫩

• 步骤 6：

  

  绵密饱满的肉质、入口即化

• 步骤 7：

  

  其实我最喜欢喝汤