小兔子慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好，奶油奶酪隔水软化，搅拌细腻

• 步骤 2：

  

  糖48克，用电子秤称好

• 步骤 3：

  

  加入称好的糖

• 步骤 4：

  

  加入酸奶

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，无颗粒

• 步骤 6：

  

  吉利丁片冰水泡软

• 步骤 7：

  

  加入吉利丁片搅拌至融化

• 步骤 8：

  

  加入淡奶油，搅拌均匀，然后过一次晒

• 步骤 9：

  

  倒入小兔子慕斯模具中

• 步骤 10：

  

  冷冻24小时，脱模

• 步骤 11：

  

  可爱不？不光可爱，还好吃啊！