酸酸甜甜，好似初恋的番茄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，鱼片清洗干净，一个大番茄！

• 步骤 2：

  

  鱼片成薄片，加一勺鸡精，少许料酒，少许盐，两勺生粉，抓匀腌几分钟！番茄切成小丁备用！

• 步骤 3：

  

  准备好后，锅里加油，葱姜蒜爆香，放入番茄丁，小火煸炒！

• 步骤 4：

  

  番茄炒出汤汁后，放两勺番茄酱，翻炒均匀！

• 步骤 5：

  

  加入开水或高汤，放入少许白醋，少许白胡椒粉，一勺鸡精，适量的盐，尝尝味道，如果盐味合适，就可以了！

• 步骤 6：

  

  然后开始下鱼片，一片片的下入！放完鱼片，水烧开再煮两分钟就可以出锅了！

• 步骤 7：

  

  出锅，撒点葱花就可以开吃了！酸酸甜甜的番茄鱼成功完成！