家庭简易版薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切条 下热水煮5分钟 因为条细所以不用煮太久

• 步骤 2：

  

  捞出沥水

• 步骤 3：

  

  锅内下油 7成热

• 步骤 4：

  

  200度左右 下薯条 记住下去千万不要动 因为煮过薯条是软的

• 步骤 5：

  

  千万不要动薯条 中小火炸制2分钟

• 步骤 6：

  

  2分钟后倒出

• 步骤 7：

  

  油温升到9成 下薯条

• 步骤 8：

  

  炸制1分钟

• 步骤 9：

  

  用筷子试一下硬度

• 步骤 10：

  

  倒出控油

• 步骤 11：

  

  倒入料理筐内撒莫顿海盐 翻匀

• 步骤 12：

  

  加入一点黑胡椒粉

• 步骤 13：

  

  翻匀

• 步骤 14：

  

  出菜 准备一小盘番茄酱 即可