糖醋荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐材料

• 步骤 2：

  

  蒜和青椒切碎

• 步骤 3：

  

  取一只碗，放入2勺生抽

• 步骤 4：

  

  放入1勺米醋

• 步骤 5：

  

  放入1大勺番茄酱

• 步骤 6：

  

  放入1小勺淀粉

• 步骤 7：

  

  再放入少许清水

• 步骤 8：

  

  充分搅匀，作为料汁待用

• 步骤 9：

  

  锅中加少许油，加热后磕入鸡蛋

• 步骤 10：

  

  蛋液凝固后，翻面继续煎熟

• 步骤 11：

  

  煎好的蛋盛出待用

• 步骤 12：

  

  锅中再加少许油，加热后放入蒜末爆香

• 步骤 13：

  

  倒入调好的料汁煮开

• 步骤 14：

  

  再放入煎好的荷包蛋，轻轻翻几翻

• 步骤 15：

  

  荷包蛋出锅，撒少许青椒粒

• 步骤 16：

  

  酸甜可口，很下饭