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步骤 1:
鸡蛋煮熟,熟透,浸凉水冷透。(不能糖心呀)
步骤 2:
蛋白蛋黄分开
步骤 3:
把蛋黄碾碎,可以用勺子叉子,也很快的
步骤 4:
蛋白剁碎
步骤 5:
然后把碾好的蛋黄和切碎的蛋白放一起
步骤 6:
加入蛋黄酱,芥末油,黑胡椒
步骤 7:
拌匀
步骤 8:
小餐包从中间割开
步骤 9:
把拌好的蛋黄蛋白夹进去,夹到最满可以放进两个蛋的量哟
步骤 10:
锵锵锵
步骤 11:
超好吃!
蛋黄酱要适量,多了会很腻。芥末油可以换成芥末也行呀,不加也可以,看个人口味。可以适量加点沙拉酱,酸酸甜甜也好好吃!
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