青椒茄子块，开胃又下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切块

• 步骤 2：

  

  辣椒切块

• 步骤 3：

  

  锅中倒油，小火将花椒粒炸香捞出

• 步骤 4：

  

  下入干辣椒炸香

• 步骤 5：

  

  倒入茄子块

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入青椒快

• 步骤 8：

  

  倒点生抽

• 步骤 9：

  

  加入食盐

• 步骤 10：

  

  加入白糖

• 步骤 11：

  

  加入鸡精，翻炒均匀即可出锅，如果有蒜末撒点会更好吃

• 步骤 12：

  

  别看是素菜，挺下饭哦