零基础麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备荤菜：火锅丸子和肥牛解冻，油豆腐泡从中间切开方便入味。

• 步骤 2：

  

  处理素菜：海鲜菇去根洗净，西蓝花切朵洗净，香菇去根洗净。

• 步骤 3：

  

  红薯粉泡软

• 步骤 4：

  

  准备辅料：蒜切碎，姜切丝，香菜切段。

• 步骤 5：

  

  烧水把各类材料烫到七八分熟后捞出

• 步骤 6：

  

  起锅加底油，加麻辣香锅底料里配的辣椒段蒜姜炒香，然后加入麻辣香锅底料炒香。

• 步骤 7：

  

  然后加入肥牛片翻炒断生，加入焯水的食材，大火翻炒。口重的可在这时加盐调味。

• 步骤 8：

  

  最后盛出装饰白芝麻和香菜。完成