特别下饭的鱼香肉丝 酸甜适中 有一点辣味！上桌秒光～
口感好 荤素搭配有营养！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鱼香肉丝收藏
浏览 156530
收藏 834
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 醋 勺
- 豆瓣酱 1大勺
- 糖 1勺
- 蒜 2瓣
- 淀粉 1勺
- 猪后腿（里脊肉） 一块
- 胡萝卜 1根
- 泡发黑木耳 1小把
- 青椒 1个
鱼香肉丝的做法步骤
-
步骤 1：
里脊肉切好放入料酒，生抽，糖，淀粉腌制10 备用
-
步骤 2：
木耳泡发切丝，胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝备用
-
步骤 3：
把腌好的肉放入油锅里翻炒一下捞出
-
步骤 4：
起锅烧油，放入蒜末，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放胡萝卜丝，木耳青椒，里脊肉，炒至变色，加入适量盐，一勺白糖，一勺醋，一勺蚝油，翻炒均匀即可！
-
步骤 5：
超级下饭～好吃
小贴士
不要忘记交作业～
