一次饧发的雏菊花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母，白糖用少许水化开，倒在面粉里，拌成面絮状，油也加进来，边到水边搅拌，留少许看面粉吸水量加减，取一般面加艾草粉揉匀，二块面团都揉匀至光滑滋润。

• 步骤 2：

  

  擀成0.5CM均匀的薄片，刷一层水粘合在一起，再刷少许水。

• 步骤 3：

  

  刷水以后卷起来，慢慢卷紧实，切成5CM宽的花卷，那个切图让我删除了。

• 步骤 4：

  

  用模具压出造型来，沾少许水，粘合在花卷上。

• 步骤 5：

  

  放入笼屉饧发至二倍大，开中火蒸，上汽蒸10分钟后，关火，焖3分钟。

• 步骤 6：

  

  出锅了。