粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米、花生、绿豆、眉豆泡水一夜或半天

• 步骤 2：

  

  准备好咸蛋黄。

• 步骤 3：

  

  五花肉切大块，加生抽、老抽、五香粉调味。

• 步骤 4：

  

  冬菇泡发切好。

• 步骤 5：

  

  把米、花生、绿豆、眉豆混拌一起，加盐、食用碱调味，粽叶、毛杠绳用开水浸泡并把粽叶两面擦洗干净。

• 步骤 6：

  

  开始包粽子。

• 步骤 7：

  

  放高压锅煮，水要没过粽子，大火开后转中小火煮40分钟。

• 步骤 8：

  

  开吃

• 步骤 9：

  

  自己包的，馅多料足，好满足。