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木耳青椒炒鸡蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黑木耳 1小把
- 青椒 2个
- 葱 1根
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 油 少许
- 方腿片 随意
- 生抽 2勺
木耳青椒炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，鸡蛋打散，加点盐
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步骤 2：
热锅，加少许油，放入青椒和木耳翻炒，加点生抽调个味，听到爆破的声音是木耳熟了
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步骤 3：
鸡蛋有两种方式 1 把青椒木耳盛出，另起锅单独炒鸡蛋，炒到看起来要成块的时候，加入盛出的青椒木耳继续翻炒，出国前加盐 2 懒人的做法，青椒木耳继续在锅里，堆到一边，留出半边锅，把碗里的鸡蛋倒进去，方法同1，等那半边鸡蛋感觉要成块的时候，混合翻炒，最后加盐出锅 方腿片可加可不加，看个人喜好
