牛奶松饼 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  

  蛋黄加入少许食用油（有黄油的可以替换）

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入牛奶搅匀（觉得不够甜的可以提前加糖、炼乳、蜂蜜一类的材料）

• 步骤 5：

  

  面粉加玉米淀粉混合后加入蛋黄液拌匀

• 步骤 6：

  

  蛋白先低速打成泡沫状

• 步骤 7：

  

  第一次加入一勺白糖继续打发

• 步骤 8：

  

  第二次加入白糖打发

• 步骤 9：

  

  第三次白糖打发成这样的蛋白霜

• 步骤 10：

  

  将蛋白霜分出一部分到蛋黄液中“z”字切拌

• 步骤 11：

  

  将蛋黄液倒入蛋白霜中，继续z字切拌均匀

• 步骤 12：

  

  电饼铛（双面）刷油倒入拌好的面糊，等待1分50秒即可。 盛出来可以撒一些蜂蜜、糖霜或果酱，也可以直接食用 ～松软可口