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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
黑木耳洗净后用清水泡发
步骤 3:
把干豆腐皮切成小长方条,胡萝卜切成薄斜边四边形,青辣椒滚刀切块,蒜头切成薄片备用
步骤 4:
热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤 5:
放入蒜片煸炒出香味
步骤 6:
放入胡萝卜块一起翻炒出香味
步骤 7:
放入泡发好的木耳一起翻炒均匀
步骤 8:
放入豆腐皮条一起翻炒均匀
步骤 9:
倒入半杯开水,放入生抽和蚝油一起翻炒均匀
步骤 10:
放入青辣椒块一起翻炒均匀
步骤 11:
最后倒入水淀粉勾芡即可盛出锅
步骤 12:
完成
步骤 13:
近看
步骤 14:
美味
1、木耳要提前泡发,如需急用则可以用开水加速泡发2、水淀粉可以用5克生粉加30毫升清水调匀而成
青椒木耳炒鸡蛋,鲜香浓郁~
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