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步骤 1:
葱切花,姜蒜切末
步骤 2:
杏鲍菇,洗白白
步骤 3:
手撕成条
步骤 4:
起锅,适量植物油,葱姜蒜爆香
步骤 5:
加入杏鲍菇丝,翻炒到软,⚠️千万别加水!
步骤 6:
加入李锦记旧庄蚝油2勺,生抽1勺,翻炒均匀
步骤 7:
可以起锅啦!
步骤 8:
撒上葱花,杏鲍菇在李锦记旧庄蚝油的加持下,更显鲜美高雅
杏鲍菇加热后自身会出水,所以,全程无需另外加水,更能凸显食材本身的味道李锦记旧庄蚝油包含了糖、盐,还很浓稠,所以,无需另外加糖加盐,也不需要生粉勾芡李锦记旧庄蚝油因为没有添加防腐剂,所以,开封后必须盖紧冷藏保存喜辣者可以加1-2个小红辣椒,切圈和葱姜蒜一起爆香
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